poniedziałek, 29 kwiecień 2024

Gastronomia

Górska gastronomia – smaki na każdą okazję

soup 1262885 640Górskie miasta, jak chociażby Zieleniec, to nie tylko oaza dla zwolenników jazdy na nartach, lecz też dla smakoszy. Lokalne potrawy to niecodzienne przeżycie gastronomicznych bogactw regionu. Przyjeżdżający w te okolice wczasowicze, poszukujący relaksu lub podejmujący się górskich sportów, posiadają sposobność posmakować unikalnych potraw okolicznej kuchni.

Czytaj więcej: Górska gastronomia – smaki na każdą okazję

Higiena i wygląd – znaczenie wykończenia ścian w gastronomii

restaurant 858431 640Zadbane elewacje w miejscach publicznych, takich jak kawiarnie czy sale bankietowe, wpływają nie jedynie na aspekt wizualny. Wpływają również na bezpieczeństwo i higienę. Stąd też tak ważne jest właściwe wykończenie ścian i ich czyszczenie z zastosowaniem właściwych specyfików. Jest to aspekt wpływający na odbiór konkretnego miejsca.

Czytaj więcej: Higiena i wygląd – znaczenie wykończenia ścian w gastronomii

Jak zadbać o dobrą obsługę klienta?

places 2568876 640Aktualna koniunktura powoduje, że wiele branż musi sprostać różnym wyzwaniom. Dotyczy to również branży gastronomicznej. W dobie cyfrowych technologii obsługa konsumentów wkracza na zupełnie nowe tory. Nie chodzi już wyłącznie o fachową obsługę doraźnie w lokalu, lecz także komunikację z konsumentem przy użyciu różnych źródeł.

Czytaj więcej: Jak zadbać o dobrą obsługę klienta?

Dolegliwości wynikające z pracy jako kelner

waiter 415383 1280Zawód kelnera nie zalicza się do lekkich. Jest obciążająca i stresująca. Długi czas w pozycji stojącej i obsługiwania gości niewątpliwie oddziałują również na zdrowie nóg. Osoby pracujące w restauracjach powinny o nie szczególnie się zatroszczyć oraz nie zapominać o profilaktyce. Jak to ziścić i czego mogą się spodziewać kelnerzy w obszarze Wrocławia?

Czytaj więcej: Dolegliwości wynikające z pracy jako kelner